Formation en production avicole
Maitriser le risque salmonelles en élevage
Comprendre le fonctionnement des salmonelles et apprendre à s'en prémunir efficacement
3h30 de formation
Dates & lieux
Semestre 2
- selon demande
Tarifs
- Salariés d'élevage/Eleveurs : 240 € HT / jour
- Techniciens, autres salariés : 305 € HT / jour
- Vétérinaires : 382 € HT / jour
Tarifs en vigueur en 2020
Aides et financements
* Date limite d'inscription : 15 jours avant le premier jour de stage
S’inscrire à la formationProgramme de la formation
1 - Biologie des salmonelles
- Connaitre les caractères épidémiologies des salmonelles
- Connaitre les vecteurs de dissémination, les voies majeures de transmission
2 - la réglementation salmonelle en France
- Connaitre la réglementation applicable en matière de lutte contre les infections à salmonelles en élevage de poulets et de dindes de chair
- Etre capable de réaliser correctement un prélèvement salmonelle en bâtiment avicole
3 - Les moyens de lutte préventive
- Etre sensibilisé aux règles de biosécurité en élevage avicole
- Connaitre les mesures de protection sanitaire applicables sur site
4 - Les moyens de décontamination
- Connaitre les étapes de décontamination d'un bâtiment avicole
- Connaitre les moyens de contrôle de décontamination
Informations utiles sur cette formation
Pré-requis
- aucun
Méthodes pédagogiques et moyens matériels
- Présentation PowerPoint et remise d'un support
- Échanges avec le formateur
- Exercice pratique d'un examen lésionnel et visite d'un laboratoire
Méthodes d'évaluation
- Questionnement par le formateur
- Évaluation des acquis et des savoirs-faire
- Questionnaire de satisfaction à chaud
Public visé
- Tout public
Intervenants
- Docteurs vétérinaires exerçant exclusivement en production avicole